Sábado, 31 de Janeiro de 2009

Lulas com Camarão e Cogumelos

 

 

 

Ingredientes

 

5 lulas

1 cebola

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de banha corada

1 lata de cogumelos pequena

150gr de camarão previamente cozido

1 colher de sopa de concentrado de tomate

Sal

Pimenta rosa

Meio copo de vinho branco

 

 

Preparação

 

Cortar as lulas às rodelas (podem usar as de compra que já vêm cortadas) e colocar no tacho, juntamente com 1 cebola, 2 dentes de alho picados, o tomate e 2 colheres de sopa de banha corada.

 

Temperar com sal e pimenta rosa (a preferida aqui de casa) e levar ao lume cerca de 10 minutos para ganhar cor. De seguida, colocar o vinho branco e deixar estufar por 20 minutos, com tacho tapado.

 

Deitar os cogumelos e os camarões descascados e apurar cerca de 10 minutos.

 

Para acompanhar, deve servir-se esparguete ou talharim já cozido e escorrido.

 

Vejam só a delícia que ficou!

 

 

sinto-me: já jantada
publicado por Miss Pepper às 22:52
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6 comentários:
De Sorriso ツ a 1 de Fevereiro de 2009 às 11:30
Hum... pois não gosto nada de lulas... Mas o resto.. hum.. nham nham :p

Beijinhos
De Miss Pepper a 1 de Fevereiro de 2009 às 21:18
E de bacalhau, gostas? Aguarda a minha receita Top 10 que é de comer rezando...Ihihihi!

Beijokas!
De leuqar-raquel a 1 de Fevereiro de 2009 às 21:33
eu adoro tudo o que é de massas. De marisco nunca experimentei porque não tinha muitas ideias agora já sei.
De Miss Pepper a 5 de Fevereiro de 2009 às 22:04
Olá! Bem vinda aqui à "cozinha" :)
Há várias receitas deliciosas de massas com marisco. a ver se faço algumas e ponho aqui. Ah, não percas a minha receita de um bacalhau especial que vou publicar em breve!

beijokas!
De umbreveolhar a 17 de Maio de 2009 às 16:12
Como leitor assíduo do teu Blog e vice-versa e devido aos comentários recíprocos que vamos fazendo um ao outro, advém daí daí uma grande amizade, ainda que virtual. É bonito!
Conhecemo-nos através das palavras sempre agradáveis e é assim, o funcionamento dos Blogs...
Mas, não conhecemos a voz e a pessoa que está do outro lado, sendo por isso que amizade não é pessoal!
Eu resolvi, sem qualquer receio, publicar três fotos minhas no slide do template do meu blog, numa perspectiva de " tornar o virtual mais próximo do real" ...
Assim, se os meus amigos e amigas fizerem o mesmo, seria, na minha opinião, muito interessante! Aqui deixo o repto a todos os amigos e amigas adicionados.
Cumprimentos,
Carlos Alberto Borges
De umbreveolhar a 7 de Outubro de 2009 às 22:30
Está tudo bem contigo?
Tenho o gosto de comunicar que tens no meu blog uma surpresa para ti. Espero que gostes.
Cumprimentos do Amigo,
Carlos Alberto Borges

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