Terça-feira, 8 de Março de 2011

Pudim de Leite Condensado

Este é um dos meus pudins favoritos. É delicioso, fica grandinho, o que é óptimo para quando temos muita gente em casa, e é fácil de fazer.

 

Ingredientes:

 

1 lata de leite condensado (eu usei aquelas grandes do Lidl)

2 latas de leite normal

4 ovos

Caramelo líquido para untar a forma (usei de compra)

 

Preparação:

 

Despeja-se o leite condensado para dentro de uma tigela, partem-se os ovos que se adicionam inteiros. Por fim, adiciona-se o leite normal e bate-se com a batedeira.

 

Após forrar a forma com o caramelo líquido, despeja-se a mistura anterior para ir ao forno. Cozinha-se o pudim em banho-maria cerca de 40 minutos.

 

Retira-se do forno, deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se. Leva-se ao frigorífico até à hora de comer.

 

sinto-me: a salivar...
publicado por Miss Pepper às 22:28
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2 comentários:
De margarida a 9 de Março de 2011 às 18:16
Que coisa com tão bom aspecto!! E que delícia que deve ser...:)
De Miss Pepper a 13 de Março de 2011 às 23:16
Aconselho-te vivamente a experimentar... é mesmo uma delícia e fácil de fazer... chlép! :)

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