Já não sei onde encontrei esta receita (se o dono a vir, manifeste-se!), pois faz parte de uma colecção antiga que tenho guardada. Ainda não a experimentei fazer mas achei deliciosa e diferente e decidi partilhar convosco na mesma. Quem a fizer, depois diga qualquer coisinha... :)))
Ingredientes do Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 gema peneirada (é opcional mas assim fica mais cremoso)
1 colher de sopa de manteiga
Ingredientes para a Montagem:
1 pacote de bolachas maria
Palitos de gelado
Chocolate de leite, ou branco, ou meio amargo
Chocolate granulado ou enfeites coloridos
Modo de Preparação do Brigadeiro:
Misturar os ingredientes todos num tacho e levar a lume brando cerca de 8 minutos, mexendo sempre, até descolar do tacho. Deixar arrefecer.
Montagem:
Colocar uma boa quantidade da massa do brigadeiro numa bolacha Maria, colocar o palito de gelado por cima da massa do brigadeiro e, por cima outra bolacha, para ficar tipo sandwiche. Mergulhar a "sandwiche de bolachas" no chocolate derretido e salpique com o granulado. Colocarsobre papel manteiga, deixe secar e embalar em papel celofane.
É um doce engraçado para uma festa de aniversário de crianças ou até mesmo para oferecer. E porque não para nós comermos a ler um livro? :)))
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