Ingredientes
5 lulas
1 cebola
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de banha corada
1 lata de cogumelos pequena
150gr de camarão previamente cozido
1 colher de sopa de concentrado de tomate
Sal
Pimenta rosa
Meio copo de vinho branco
Preparação
Cortar as lulas às rodelas (podem usar as de compra que já vêm cortadas) e colocar no tacho, juntamente com 1 cebola, 2 dentes de alho picados, o tomate e 2 colheres de sopa de banha corada.
Temperar com sal e pimenta rosa (a preferida aqui de casa) e levar ao lume cerca de 10 minutos para ganhar cor. De seguida, colocar o vinho branco e deixar estufar por 20 minutos, com tacho tapado.
Deitar os cogumelos e os camarões descascados e apurar cerca de 10 minutos.
Para acompanhar, deve servir-se esparguete ou talharim já cozido e escorrido.
Vejam só a delícia que ficou!
Ingredientes
1 copo de iogurte de Strudel de Maçã (utilizei um da marca PD)
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de manteiga
3 copos de açucar (a medida é o copo do iogurte)
4 copos de farinha (a medida é o copo do iogurte)
4 ovos
Preparação
Separar as claras das gemas.
Bater muito bem as gemas com o açúcar, o iogurte, o óleo e a manteiga.
Bater as claras em castelo e adicionar lentamente, envolvendo.
Juntar a farinha com o fermento.
Polvilhar o bolo, antes de ir ao forno, com nozes picadas.
Untar uma forma com manteiga e pão ralado qb.
Levar o bolo ao forno em temperatura média até estar cozido.
Resolvi criar este blog para vos mostrar as iguarias que o meu mais-que-tudo faz (neste momento anda a "especializar-se" na área dos bolos) e também partilhar convosco experiências e ideias.
Quem quiser partilhar comigo experiências culinárias interessantes, be my guest! :)))
Divirtam-se, experimentem e degustem!
Um bem haja para as nossas pupilas gustativas!
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