- 200 gr. de salmão
- 200 gr. de pescada
- 2 c. de sopa de manteiga
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de funcho
- 4 c. de chá de maionese (pode ser de compra)
- 4 ovos
- 1/2 limão
- Sal e pimenta
Preparação:
Corte o peixe em cubos e leve a corar na manteiga, juntamente com a cebola e os alhos picados. Tempere com sal, pimenta e o !/2 limão (eu aconselho a não colocar o sumo todo, a não ser que se goste muito).
Adicione o funcho picado e a maionese. Coloque em recipientes refractários ou tacinhas de forno e coloque, em cada, um ovo.
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